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Turbo-Flo® 漂烫机
Key 的 Turbo-Flo® 漂烫机/蒸煮机/巴氏杀菌设备是漂烫、烧煮和巴氏杀菌技术上的革命。有效的热传输在减少空间要求的同时提高了生产能力。更快的加工速度更好地留住了营养,使味道更好,外观看起来更完美。Turbo-Flo® 降低了运营成本,提高了利润并减少了细菌数。
功能与优势
改善了产品质量
- 能源的循环使用不仅改进了产品的色泽和口味,而且保留了产品中更多的营养成分
- 均恒的烹调温度提高了产品的一致性和质量
提高效率
- 静水压力水封消除了水分蒸发,它是效率降低的主要原因。
- 360° 全方位的隔热蒸汽室具有最好的保温效果
- 更为有效的热传递使得更小的设备获得的更高产量,且实现减小占地空间
减少废水
- 与传统漂烫/蒸煮/巴氏杀菌系统相比大大减少了废水。
- 在1.2 米 x 6.1 米(4 英尺 x 20 英尺)见方的活动区(土豆应用)中每小时生成废水少于 113.6 升(30 加仑)
更高的产出率
- 比其他漂烫/蒸煮/巴氏杀菌方法所溶解的固形物更少,产出率更高。
出色的清洁功能
- 液压护罩升降装置可将护罩伸出 762 毫米(30 英寸),方便了对内部的清洁
- 精心设计的护罩内装有产品导辊,以方便对皮带和导辊的清洁
- 可选的原位清洗系统使清洁工作更加容易,同时保证了卫生
资源
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